Vi startar upp julbords säsongen torsdag 27nov med vårt seniorjulbord för 299kr / 399kr för dig som inte fyllt 65år
Datum för seniorjulbordet 27nov, 11dec, 18dec. Vi öppnar dörrarna kl 16:00 Vi bjuder på glögg vid ankomst, maten serveras till kl 20:00 och restaurangen är öppen fram till 22:00. Boka bord info@familjensdeli.se
- Inlagd sill
- Senapsill
- Inlagd strömming
- Ägghalva med västerbottenkräm & persilja
- Skagenröra
- Kallrökt lax till serveras en krämig dressing med äpple, pepparrot & dill
- Julskinka 2 sorters senap & rödbetsallad
- 2 sorters julbröd smör & ost
- Köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse & kokt potatis
- Vaniljpannacotta med äppelkompott kryddad med kanel & ingefära – Godiisbord
Familjens Julbord 799kr
Datum för vårt fantastiska julbord serveras dessa fredagar och lördagar 28-29nov, 13dec, 19-20dec. Restaurangen öppnar kl 17:00 för glöggmingel och bordsplacering. Julbordet serveras mellan kl 18:00-21:00. Vi håller öppet till 24:00. Boka bord info@familjensdeli.se
- 6 sorters sill- Inlagd sill- Senap sill- Krämig sill med rökt sidfläsk- Peppar sill- Krämig sill med grön chili,äpple & lime- Sill med ingefära & kanel
- Inlagd strömming- Gubbröra- Matjesill cheesecake- Ägghalva med västerbottenostkräm & persilja
- Skaldjurspannacotta med rom & syrad rödlök- Skagenröra- Räkor med chili, lime & ingefära
- Laxtartar toppad med kräm på jordärtskocka & fritterad kapris- Lax sashimi med szechuanpepparkräm & picklad fänlål- Gravlaxrulle med örtfärskost- Inkokt lax med grönkålskräm & picklade senapsfrön
- Julskinka med 4 sorters senap- rödbetsallad
- Hjortrostbiff med vodkamarinerade rårörda lingon- Tartar på suovas från ren med hjortron & persilja toppas med gruyerekräm & fritterade kantareller- Minibuns med julkryddad pulled pork, dijonaise & picklad gurka
- 3 sorters chark- 3 sorters korv- Ostbricka med kex, frukt & nötbröd, fikonrulle, pepparkakor, 3 sorters marmelad- Grillad zuccini & aubergin med timjan- Frukt
- Getostterrin med honungsrostade betor- picklad rödkål- rostade rotfrukter- cornichons
- 2sorters julbröd med smör & prästost
- Janssons frestelse- Köttbullar- Prinskorv- Revbenspjäll- Kokt potatis- Rotfruktsgratäng- Brunkål- Familjens omelett med svampstuvning, västerbottenost & syrad rödlök- Brysselkål med rökt sidfläsk, timjan & vinägrett- Tomtegröt med tillbehör
- Vaniljpannacotta med hjortron- Passionsfruktpannacotta med italiensk maräng- Tryffeltårta smaksatt med apelsin- Saffranspannkaka med sylt & grädde- Chokladbollar med polkagrisströssel- Päronkaka med vaniljkräm- Chokladmousse med hallon- Crème brülée- Struvor- Knäck- Ischoklad- Stort godisbord
Julbuffé söndagar 545kr
Datum för julbuffé 30nov- 7dec- 14dec- 21dec. Julbordet serveras mellan kl 13:00-17:00 Vi bjuder er på glögg. Restaurangen är öppen till kl 19:00 Boka bord info@familjensdeli.se
Julbuffén som vi serverar på söndagar är en mindre variant av Familjens julbord, vi har plockat bort vissa rätter och det kan variera från söndag till söndag
Priser för barn 0-2år gratis / 3-14år 15kr per år fyllda. Fullt pris från 15 år
Boka som privatperson eller företag redan idag. När vi fått din bokning kommer vi höra av oss till dig och bekräfta den innan bokningen är helt genomförd,